Dni Pieczarkarstwa Rosyjskiego pod patronatem firmy Sylvan

W dniach 23-24 kwietnia 2019 roku, w nowoczesnym moskiewskim hotelu Azymut odbyła się 19-ta już edycja Dni Pieczarkarstwa Rosyjskiego pod patronatem firmy Sylvan.

Nie bez powodu organizator imprezy na materiałach informacyjnych umieścił slogan: Россия-грибная страна. Rosja w zawrotnym tempie staje się istotnym producentem grzybów uprawnych.

Choć główna część konferencji dotyczyła wciąż najbardziej popularnej pieczarki, to nie zabrakło czasu na pozostałe grzyby uprawne.

W ciągu dwóch dni konferencji zostało przedstawionych około trzydziestu prezentacji dotyczących m.in.: rosyjskiej branży grzybowej dziś i jutro autorstwa Aleksandra Khrenova, dyrektora rosyjskiej Школa Грибоводства; wyzwań, jakie stoją przed europejską branżą- Balazsa Erdei z firmy Sylvan; produkcji pieczarek na ogromną skalę-przedstawionej w bardzo ciekawy sposób przez Jacky Qi, dyrektora Yuguan-największego producenta pieczarek w Chinach i nie tylko.

W części poświęconej uprawie pieczarek nie zabrakło polskich akcentów. Pojawiły się prezentacje firm: Agaris, LAB-EL, Agro-Project. Ja również miałem przyjemność zaprezentować nasze doświadczenia dotyczące doboru okrywy.

Po części teoretycznej mieliśmy okazję odwiedzić kompostownię i pieczarkarnię http://www.ngkk.ru/index.php?ru

Tematyka konferencji była bardzo ciekawa, zwłaszcza ta dotycząca grzybów egzotycznych, z rzadka występująca na tej rangi spotkaniach branżowych organizowanych w Polsce.

Zainteresowanych bardziej szczegółowymi informacjami zapraszam do kontaktu ze mną lub z organizatorem: http://www.gribovod.ru