Shiitake

Shiitake czyli Twardziak Jadalny. Wyciąg z tego grzyba jest uważany przez Japończyków za eliksir życia, który odświeża jednocześnie duszę i ciało. Shitake ma w swoim składzie „idealne” białko zawierające wszystkie podstawowe aminokwasy Jest też stosowany w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym, takim jak choroby serca i naczyń krwionośnych ponieważ obniża poziom cholesterolu. To, co szczególnie cenią w nim zwłaszcza mężczyźni – uważany jest za afrodyzjak z powodzeniem zastępujący środki farmaceutyczne.